मूली के फायदे

मूली को हमारे घर में सलाद, सब्जी और पराठों में प्रयोग किया जाता है | आप भी मूली को घर पर प्रयोग करते होंगे | आज हम आपको मूली के फायदे बता रहे हैं जिन्हें जानकर आप मूली को और अधिक पसंद करने लगेंगे |

मूली हमारे शरीर को स्वस्थ तो रखती ही है साथ ही बहुत सी बिमारियों जैसे कि कब्ज, पीलिया, बवासीर और लीवर की समस्याओं को दूर भी करती है |

कुछ लोग मूली को खाना पसंद नहीं करते | अगर आप भी उनमें से हैं तो इसके फायदे जानने के बाद आप इसे पसंद करना शुरू कर देंगे | मूली को सलाद, अचार, सब्जी और पराठो तक में प्रयोग करके आप स्वस्थ रह सकते हैं |

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मूली के फायदे
मूली के फायदे

आइए जानते हैं मूली के फायदों के बारे में |

मूली के फायदे

मूली में कार्बोहड्रेट, विटमिन ए, बी, सी और फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता है जो हमारे शरीर को कई रोगों से लड़ने में सहायता करता है | इसमें कुछ ऐसे तत्व भी पाए जाते हैं जो कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से हमारे शरीर की रक्षा करते हैं | आइये जानते हैं और क्या क्या फायदे हैं मूली खाने के |

हृदय रोग से रक्षा करती है

मूली हमारे दिल के लिए बहुत लाभकारी है | मूली में एन्थोसायनिन नाम का एक तत्व पाया जाता है | बहुत सी रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि ये तत्व हमारे दिल को बहुत सी बिमारियों से बचाता है |

जो लोग मूली को अपने भोजन में प्रयोग करते हैं उनमें दिल की बीमारी का खतरा बहुत कम हो जाता है |

डायबिटीज में लाभकारी

भारत में डायबिटीज के मरीज दिन प्रतिदिन बढ़ते जा रहे हैं | मूली में डायबिटीज को कण्ट्रोल करने का गुण होता है | मूली का ग्‍लाइसेमिक इंडेक्‍स कम होता है जिससे ब्लड शुगर का लेवल नहीं बढ़ता |

यह हमारे खून से अधिक शर्करा का अवशोषण कर लेती है | मूली में मौजूद फाइबर भी इंसुलिन को कंट्रोल करने का काम करता है | इससे शरीर में शुगर लेवल कंट्रोल में  रहता है | रोजाना सुबह मूली खाने से डायबिटीज नियंत्रण में रहती है |

ब्लड प्रेशर नियंत्रण में रखती है

मूली खाने से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल किया जा सकता है | इसमें अच्छी मात्रा में पोटैशियम होता है जिससे हमारे शरीर में सोडियम पोटैशियम का अनुपात सही रहता है |

मूली में एक खास तरह का एंटी हाइपरटेंसिव गुण होता है जो हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मददगार साबित होता है |

कैंसर से लड़ने में सहायक

मूली में विटामिन सी और फोलिक एसिड जैसे एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो फ्री रेडिकल्स को शरीर में जमा नहीं होने देती | मूली में फ़यटोकेमिकल्स और एंथोकाइनिन पाए जाते हैं जो कैंसर से लड़ने में शरीर को सक्षम बनाते हैं |

मूली को भोजन में सलाद और सब्जी के रूप में प्रयोग करने से किडनी, आंत, मुँह और पेट के कैंसर से हमारा शरीर बचा रहता है |

लिवर को सुरक्षित रखती है

मूली लिवर को विषाक्त होने से बचाती है | मूली लिवर में एंजाइम के उत्पादन और उनके प्रवाह को सही करती है |  मूली रक्त को साफ़ करने का काम करती है |

जिससे रक्त में विषैले पदार्थ जमा नहीं होते और लिवर में भी विषैले पदार्थ जमा नहीं हो पाते | मूली का रस पीने से लिवर की सफाई होती है और इसकी कार्य क्षमता में वृद्धि होती है |

पाचन तंत्र को स्वस्थ रखती है

पाचन तंत्र में गड़बड़ी होने से हम जो भी खाते हैं, उसे सही से पचा नहीं पाते। इस वजह से शरीर को आवश्यक विटामिन्स और मिनरल्स नहीं मिल पाते। इससे हमारे शरीर में हानिकारक तत्व बढ़ने लगते हैं | साथ ही इम्यून सिस्टम भी धीरे-धीरे काम करना बंद कर देता है।

पाचन की समस्या होने पर मूली का सेवन रोजाना करें | मूली में मौजूद पोषक तत्व पाचन की हर समस्या को दूर करने में सहायक होते हैं |

किडनी को स्वस्थ रखती है

मूली हमारी किडनी को स्वस्थ रखने में सहायक है | मूली एक प्राकर्तिक क्लीन्ज़र की तरह से काम करती है | इसमें डाइयूरेटिक गुण होता है जो शरीर के विषैले तत्वों को बाहर निकालने में मददगार होता है | इससे किडनी बढ़िया तरह से काम करती हैं |

कब्ज और गैस दूर करती है

पेट में गैस एसिडिटी की समस्या होने पर मूली का रस बहुत लाभदायक है | इसके सेवन के लिए 50 ग्राम मूली के रस में काली मिर्च का चूर्ण और सेंधा नमक मिलाकर सेवन करने से कब्ज और पेट में एसिडिटी की समस्या दूर होती है।

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